20120302 高知出張。

2012.3.5 0:08 Posted by Kazuo カテゴリ: RICOH GR DIGITAL 3,SONY DSC-HX5V,教員生活 —

高知高専で開催される「モバイル端末による次世代ICT活用教育フォーラム」に参加するため、朝から新幹線に乗車。

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鹿児島中央〜新大阪の速達便、みずほ。さすがに自由席は混雑していました。今回は指定席を予約していたので座れて一安心。

前日にお腹を壊していたので、車内で軽く軽く朝食。

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福岡空港。初めてスターフライヤーとピーチの飛行機を見ました。スターフライヤーは一度乗ってみたい。

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1時間のフライトで高知龍馬空港に到着。そしてそこからなんと徒歩5分で高知高専に到着！

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学内を散策していると、何人もの学生さんが、カップ入りの唐揚げを持っています。これは気になる…

やはり売店に売ってありました。

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唐揚げがイチオシなんだな、と勝手に判断して昼食は唐揚げ定食(^_^;)

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充実したフォーラムの様子はこちらから。
モバイル端末による次世代ICT活用教育フォーラム USTREAM

ノウハウと素晴らしい刺激をいただいて、一路熊本へ。そう、今回の出張は日帰りなのです。
熊本から高知まで3時間。九州新幹線開通の効果は絶大です。

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歩けそうなモクモクの雲。

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もうすぐ引退の100系新幹線も見ることができました。

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さ、いただいた刺激を学生さんに還元するべく、春休みを使っていろいろ企ててみましょう…

 

5回目のひなまつり。

2012.3.4 23:33 Posted by Kazuo カテゴリ: RICOH GXR A12 50mm,日記 —

早いもので、娘が生まれて5回目のひなまつりを迎えました。

去年まではアパートで雛壇を並べられずお内裏様とお雛様だけ鎮座していたのですが、今年は新しい家のリビング脇スペースに並べることができました。

さ、早く片付けなければ(^_^;)

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休日料理：コンビーフとマカロニのグラタン。

2012.2.7 4:07 Posted by Kazuo カテゴリ: RICOH GR DIGITAL 3,料理 —

前日の夕飯で使ったコンビーフが余ってしまったので、グラタンを作ってみました。人生初。

鍋にバターを入れて中火で熱します。

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フツフツと泡が出るまで。

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薄力粉を投入。とここでミス！分量を間違えました。マカロニの欄に書いてあった「150g」。多い多い！

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材料費はもったいないけど、ちょっとぐらい失敗した方がためになるよね、ということで作り直し。

正しくはこちら。大さじ4です。

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しばらく木べらで混ぜながら炒めますが、なかなか液状になりません。

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バターを2かけ追加。やっとトロトロになってきました。

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焦げないように混ぜながらさらに炒めます。テフロンコーティングのT-fal万歳。

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十分トロトロになったところで、牛乳を一気に投入。弱火にして、ダマができないように木べらと泡立て器で絶えず混ぜながら煮詰めていきます。

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ホワイトソース完成！

本当はここで塩、こしょうを入れて味付けするんだそうですが、忘れてました(^_^;)

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コンビーフは賽の目に。

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じゃがいも、玉ねぎ、マカロニを茹でて、ホワイトソースを敷いたグラタン皿に盛り付け、さらにホワイトソースをかぶせます。そして粉チーズを一面に。

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トースターで焼きます。焦げすぎないように注意。

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できあがり！

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うん、見た目はなかなかの出来栄え。

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ちょっと薄味でしたが、おいしくいただきました。次回はホワイトソースにちゃんと味付けします(^_^;)

参考文献

基本の洋食 (オレンジページブックス―とりあえずこの料理さえ作れれば) (ムック)，オレンジページ，Feb. 2000．

 

恵方巻き。

2012.2.4 0:57 Posted by Kazuo カテゴリ: RICOH GR DIGITAL 3,日記 —

今年は奥さん謹製。長い太巻は写真も撮り忘れるぐらい無心で完食。なので写真は通常版太巻(^_^;)

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これ、外国の人が見たら変な画なんだろうなぁ、と思いながらもおいしくいただきました。全然無心じゃない。

今や全国規模の慣習。大阪の海苔屋さんの商魂に感服。

 

今年の手帳 QuoVadis Maor。

2012.1.28 20:25 Posted by Kazuo カテゴリ: RICOH GR DIGITAL 3,道具 —

ここ数年、個人のスケジュールはすべてiPhoneで管理していて、手帳というものは使っていませんでした。iPhoneに入れておけば予定時刻にアラームが鳴るし、Macとリアルタイムに同期されるし、メールからの予定登録が簡単だし、というのが大きな理由です。

ところが、今年は久しぶりに手帳が欲しくなりました。

理由1：万年筆やペンで文章を書く機会を増やしたい
（仕事ではアイデア整理のためにアウトライン的なものやポンチ絵は書くのですが、文章作成はMacかiPhoneばかりなので）

理由2：直筆で何かを遺したい
（もし彼らが望むなら、子供たちが大人になった頃、あるいは私が他界した後に読んでほしい）

未来のスケジュールを管理するためではなく、過去の記録を残すための道具として手帳が欲しくなった、というワケです。

1日1ページ、コンパクト、できれば横罫ではなく格子の記入欄のもの、という条件で、お気に入りのQuo VadisのラインナップからMaorを選んでみました。

毎日使う道具なので、気持ちを明るくしてくれそうなオレンジ！

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写真の万年筆 LAMY cp1 や 黒のジェルインク ゼブラ JSB-0.5 で書いてもにじみませんでした。

今年は1年間これに書いてみます(^_^)

 

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